蛋白質(zhì)消化率測定試劑盒(K-PDCAAS)用于體外測定Medallion實驗室利開發(fā)的動物安全準確蛋白質(zhì)質(zhì)量評分(asap -質(zhì)量評分法)。該消化率評分與樣品的必需氨基酸概況加上蛋白質(zhì)和水分含量相結(jié)合，用于計算蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸評分(PDCAAS)值。

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